sábado, 24 de noviembre de 2012

Mi segunda Tarta Fondant

Tras mi primera experiencia con fondant, aproveché la primera ocasión para volver a este "mundillo" y preparar mi nuevo proyecto... Mi segunda tarta fondant de Mickey Mouse!!! :D

Me surgió la oportunidad cuando el hijo de mis primos cumplía dos añitos y me ofrecí para regalarle un pastelito con uno de los personajes que mas le gustan: MICKEY MOUSE!

Después de indagar por Internet  e ir curioseando, y barajando posibilidades, decidí utilizar la técnica de puzzle para crear a dicho personaje...

Y bueno.... hice un bizcocho de natillas de chocolate, lo rellené y lo cubrí con dulce de leche, utilicé fondant, rojo, blanco y negro para decorar. El resultado es el que veis... Sed críticos!!!!! Animaos!!!!!



Bueno, mi cabeza no deja de MAQUINAR, así que en breve.... MAS!!!! jajjajajajajja

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Fiesta Sorpresa para una gran amiga :)

¿Que existe mas bonito que un amor incondicional?
Podemos querer incondicionalmente a nuestros padres, familiares mas cercanos, a nuestros hijos, a nuestra pareja, y a nuestros verdaderos amigos. Y de esto último precisamente es de lo que va este blog. De la amistad verdadera, de la amistad incondicional. Hay amigos a los cuales hace mucho tiempo que no ves, sea por nuestro día a día,  sea por distancia, sea por lo que sea. Pero sabes, que pese a esa distancia, esa amistad perdura, y no solo perdura, sino que cada día se refuerza mas, cada día se hace MAS GRANDE.

Las personas que tenemos la suerte de tener a alguien cuya relación sea así, incondicional, no sabemos lo afortunados que somos. Considero que a veces no somos conscientes de la suerte que tenemos de tener en nuestra vida a personas tan valiosas.

Y así es mi amiga Raquel, una persona tan dulce, tan buena, una mujer con carácter  que siempre ha luchado  por lo que ha creído justo en la vida, una mujer que no se ha rendido ante nada, una mujer, que tras no rendirse a conseguido con 30 añitos, ser una gran mujer trabajadora, una gran esposa, y desde hace muy poco, una gran madre de un niño precioso con una maravillosa mirada de mar.

Somos amigas desde hace mucho tiempo, y por ello, y aprovechando que cumplía 30 años, una edad que considero bastante especial, y un nuevo inicio en su vida como madre, creí oportuno intentar prepararle algo especial, algo que no olvidara. Y para ello junto con muchas de las personas que la quieren, le preparamos una pequeña cena sorpresa!



Todos accedieron a colaborar, es mas se entregaron totalmente, ya que cuando alguien es importante para ti, todo es poco. Doy gracias a todos de corazón!!!
Entre todos le regalamos un ramo de rosas y un gran amigo creo estos manuscritos para la entrega de los ramos.... Gracias Javi, eres un crack!!!!!

Y bueno, decidí enfrascarme en una nuevo reto, y decidí que el pastel lo haría yo!!!!
Así que, decidí hacerlo en tonos blancos y lilas, ya que creo que son unas tonalidades muy "Raquel" <3






La noche estuvo cargada de sorpresas, emociones, risas, lagrimas, valió la pena, enserio.

¿Lo mejor de la noche? La carita de Raquel, era una mezcla de emoción, incredulidad y alegría, mucha alegría.
ESA ES LA MAYOR RECOMPENSA. TE QUIERO MUCHO TATI!!!!!!!

Una Fiesta muy especial...

Como la gran mayoría conoce, hace un par de semanas celebramos una noche muy especial. 
Aquí en Cataluña, aparte de la NOCHE DE HALLOWEEN, también disfrutamos de la tradicional "CASTANYADA", que es una celebración típica en la que degustamos castañas, boniatos, y unos ricos dulces llamados panellets. En casa cada año, como en muchas casas, tenemos la costumbre de pasar un buen rato "fabricando panellets". Y este año no iba a ser menos!!!!!

Con los años, nuestra noche de Castanyada, se ha ido modificando, podríamos decir que ha "mutado".
Podríamos llamarla... CASTA-WEEN, como muchos de nosotros la llamamos!!! jejejejeje
Es una mutación entre la típica Castanyada, y la Divertida noche de Halloween.

Pues bien, este año me toco duplicar la celebración! Puesto que mi chico, viajaba días antes por cuestiones de trabajo fuera y no quería perderse esta celebración!

Así que nos pusimos manos a la obra en nuestra PRE- CASTAWEEN!!!! :P


Como tan solo eramos nosotros dos, hicimos un pequeño y terrorífico pica-pica!!




Y de postre como no... vuelve lo tradicional! 

Era la primera vez que hacíamos juntos unos panellets!!! que os parecen?? jejejejeje

Días después, ya en casa de "la iaia", las mujeres volvimos a celebrar la noche del 31....






Y en estas fotografías se resume nuestra cena con la familia, en la que no faltaron platos que estaban de miedo... y dulces con ese toque tan tradicional!!!!

Lo mas importante es la ilusión que le pongas a las cosas... Es lo último que se ha de perder...

Porque cada instante de tu vida, puede llegar a ser un instante de felicidad!!!

Espero haber podido daros ideas para el próximo año!!!! 


martes, 23 de octubre de 2012

Dulces y mas Dulces

Llevo unas semanas sin escribiros nada, y la verdad es que el motivo principal ha sido mi falta de inspiración... Os preguntareis que a que tipo de inspiración me refiero si solo os cuento las cosillas que he vivido en el dia a dia, pero creedme que a veces se hace dificil explicar lo cotidiano, mas que inventarnos una historia "fantastica" xD.

Sin embargo, durante estas semanas, he necesitado cocinar muchisimo para despejar mi mente :)
Y estas son algunas de las "cosillas" a las que he dedicado mis pequeños huecos de tiempo.... Dadme opiniones please!!!!!


Este es un bizcochito que hice con la recetilla que utiliza mi madre, el cual en casita todavia no habia echo y me apetecia mucho hacer!!!




Y estas son unas magdalenas de yogur y chocolate... riquisimas!!!!!!


                 Es la misma receta de magdalenas pero con otra decoración!!!! que ricas estaban madre!!!!!
Como veis, dulces y dulces.... que mejor que una magdalena o un bizcocho para endulzarnos la vida???

viernes, 5 de octubre de 2012

Recuerdos...


Hoy necesito hablar sobre los recuerdos...

Los recuerdos sobre esos seres queridos, que han marcado tanto nuestra vida, y que nos abandonan para, según dicen, ir  a un lugar mejor...
¿Que seria de nosotros sin esos recuerdos los momentos vividos a su lado?
Sin esos consejos que nos dieron, esas lecciones de la vida, en la que quizas no valoramos tanto en "ese" momento, pero que años mas tarde, nos han marcado tanto...

Gracías recuerdos, muchas gracias, porque nos ayudais a continuar viviendo según lo aprendido, porque nos ayudais a continuar luchando, porque nos ayuda a tener la esperanza de que algún dia podamos reencontrarnos con estas personas, porque nos recuerda lo afortunados que hemos sido de haber podido compartir una etapa de nuestra vida a su lado.

¿Sabeis a lo que tengo miedo? A olvidar... a olvidar de que color era el jersey que lleva la noche de su cumpleaños, o si aquel dia de San Juan, hizó un sol radiante, o por el contrario empezó a llover...
Miedo a no recordar un momento con esa persona, un instante que vivimos juntos, y que por nada del mundo deseo que escape de mi mente...

No hay dia que no recordemos a esas personas, pero con el tiempo, hay detalles que se vuelven borrosos, hay voces que no logras recordar, o lo que sentimos con un abrazo suyo, con un beso en la mejilla, el como era ese brillito de su mirada o  esas arruguitas que se le hacian al sonreir...

No habeis llegado a pensar en que si no recordaramos, no sufririamos su ausencia? A mi se me ha pasado por la cabeza, pero... sabeis que? prefiero sufrir cada dia su ausencia, que olvidar lo que viví a su lado.

Os voy a dejar la letra de una canción y un acústico de esta misma...

Dadme vuestra opinión, a mi siempre me hace llorar... porque siento cada palabra en lo mas hondo de mi corazon...

http://youtu.be/fVr9Zh_aOQg








Como un vacío que queda en medio de la soledad,
como un dolor que aprieta, impiediendo respirar.
Como añorar a tientas, intentando recuperar,
todo lo que recuerda de él, pero esta vez te cuasta más seguir.
Quien dijo que era facil si aún estás aquí,
cogiendome la mano, por siempre yo a tu lado.
Y quiero retenerte en mi memoria y quiero preguntar al cielo:
¿por qué el destino llega a ser a veces tan cruel?
 Simplemente quiero ver, que estés.
Pensar que tan solo quedan palabras que se fueron también
y a solas cuando me encuentras apenas puedo comprender.
 Por qué te siento tan cerca no quiero desprenderme otra vez,
de todas las cosas buenas de él,
pero esta vez te cuesta sonreir y me hago tanto daño, cuando pienso en ti,
cogiendome la mano, por siempre yo a tu lado.
Y quiero retenerte en mi memoria y quiero preguntar al cielo:
¿por qué el destino llega a ser a veces tan cruel?
Simplemente quiero ver, que estés.
Y pregunto corazón: cuánto va a aguantar pero este tormento, no comprendo.
Llegó el sudor, en algún sueño cuando al alba me despierto tengo el corazón abierto en dos.
Y quiero retenerte en mi memoria y quiero preguntar al cielo:¿por qué el destino llega a ser a veces tan cruel? Simplemente quiero ver, que estés

TE QUISE, TE QUIERO Y TE QUERRÉ...

miércoles, 3 de octubre de 2012

Romanticismo...

Hoy nos hemos despertado con sol, y no se si esos rayos de sol han calado dentro de mí, pero hoy me he
levantado mas sensiblera que de costumbre... Estoy de un romanticón impresionante!!!! jajajajajajaj

¿Quien no ha vivido la experiencia de un mágico amor? O por el contrario... ¿La experiencia de una ruptura dolorosa, de desengaños? A lo largo de nuestra vida, creo que todos, hemos pasado por infinidad de situaciones sentimentales de todo tipo.. algunas tan dolorosas que por protección, nos obligamos a cerrar nuestro corazón para que esté no vuelva a dañarse...

Pero todos, en el fondo, ansiamos ese amor, ese amor, que aunque muchas personas dicen no creer en la magia, muy en el fondo de nuestro interior, deseamos encontrarla con todas nuestras fuerzas...

Hoy "toca" un poema... un poema que me encanta, lleno de pasión y sentimiento... espero que os guste tanto como a mi...


No intento ser el gran amor de tu vida, ese que te exige, te demanda
y luego te olvida.

Simplemente intento ser, ese que disfruta cada instante, cada segundo
de tu compañía, ese que en aquella noche de verano, bajo un cielo estrellado encontró en un abrazo, en un beso tuyo, la felicidad que creí perdida.

No quiero ser tu dueño, tu pastor, tu guía, ese que te dice lo que tienes
que hacer y luego te margina.

Simplemente intento ser, ese que te quiere y te mima, ese que en
aquella madrugada de desvelo, feliz, extasiado, intensamente
disfrutó de la paz de todo tu rostro, mientras dormías...

No me interesa ir de visita por tu vida, ser el gran señor que te
llena de cosas por fuera y por dentro vacía,
solo intento ser el que te provoque una sonrisa
ese que aquel día poniéndose romántico, enmarcó la belleza de
de tu rostro y le escribió una dulce poesía.

No me gustaría ser ese que de rodillas suplica tu amor, ese que
te tortura y lastima con fuerte obsesión,
solamente ansío ser, aquel que naturalmente desee…

Ese que en una impensada, y casual noche, fue dueño, de tu confianza
por única vez, protagonista sin ninguna restricción de la completa
entrega de tu pasión.

Solo intento ser aquel que te pueda enseñar, que quizás exista el
amor eterno, que tal vez la felicidad tenga dueño, que cada instante
compartido puede ser un mágico sueño, del que no se quiere despertar…

Solo pretendo ser únicamente, yo, ese loco perdido, que te quiere...
Ese poeta que se anima a decir, sin miedos, lo que siente...
Te amo intensamente, como ayer, como hoy, como lo haré…

Siempre.





martes, 2 de octubre de 2012

¿Estamos a dieta?

Pues si, eso intentamos... aunque he de confesaros que desde que volví de las vacaciones de verano no logro seguirlo a rajatabla... :(

Aunque entre semana lo llevo bastante bién, llega el fin de semana y mi cuerpo me pide... Algo dulce!!!! :P Soy una golosa, no lo puedo evitar!!!!

Aún asi, os voy a mostrar cual fué mi cenita de anoche. Lasaña de pavo, rellena con atún al natural, surimi, y salsa de quesos. Antes de que acabe el calor, hay que aprovechar las recetillas frias!


Y bueno, como mi chico no está a dieta, ahí va su cena! Pizza de salami, serrano, olivitas y queso....
Envidia MODO ON!!!



¿Que os parece? A que elejiriais la lasaña fresquita??? jajajajajajajajaja

La verdad es que una pizza, con cualquier condimento que quieras ponerle está riquisima!!!!! y si encima juegas con contrastes de sabores... para que queremos mas!!!!

Buscando una excusa que celebrar!

Como os comentaba antes, hemos tenido un fin de semana bastante ajetreado, no hemos parado!
El sábado noche quedamos con unos amigos ya que celebrabamos el "5º Aniversario de Boda" de una de las parejas de nuestro grupillo.

Decidimos "encorbatarnos" todos, para asistir al "gran evento", y nos lo pasamos genial!
La cenita fué espectacular! a base de torrades, entrecots, cazuelitas de patats, y unos postres que quitaban el hipo, pero sobretodo conversaciones de todo tipo, risas y muy buena compañía.

Y como celebrar un aniversario de boda entre amigos esta genial, pero celebrarlo en pareja está mucho mejor, decidimos preparales un detallito para que celebrarlo fuera mas fácil... Espero que os guste! :)



Los buenos momentos, en buena compañía, hay que buscarlos! no podemos esperar a que lleguen solos... por eso, siempre animo a mis amigos, familia, a las personas que me rodean, a buscar "eventos" posibles. Porque en la vida, sólo nos queda eso, vivir buenos momentos, momentos intensos que nos hagan mas felices.


Metida en la cocina!!

Que rápido pasa el fin de semana, verdad?

La verdad es que hemos tenido un fin de semana de no parar... pero he intentado aprovechar cada pequeño hueco para meterme en la cocina... No han sido platos muy elaborados, pero lo cierto es que me han ayudado a desconectar bastante!!

El domingo venian mi abuela y mi hermana a comer, iva a ser una comida muy sencillita, con el tipico pica-pica de los domingos... Así que como no me habia "currado" la comida, pensé en como minimo, hacer un postre para endulzarnos el fin de semana :) Es una recetilla de un postre muy tipico, con muchas variantes, pero me encantó la presentación del blog "Horno y Adorno", en forma de rulo y me puse manos a la obra!!!


Aunque la comida no era un "evento infantil" quise darle una forma de "papallona", ya que también me dió por hacer unas palmeritas con chocolate de cobertura!!! Lo cierto es que estaba muy rico, y la presentación ocasionó risas en la mesa (logramos lo que deseamos ;)).

Pero he de confesar que lo que mas me gusta de este postre es el resultado del corte. que os parece?




                                      Porque un dulce nos saca una sonrisa... ¿no creeis?

sábado, 29 de septiembre de 2012

Acéptame

Dias de lluvia en los que tu mente yace distraida y no puedes pensar con claridad...

Dias de lluvia en los que deseas que salga el sol para poder sonreir...

Como veis, sigo como el tiempo, nostalgia pura!!! La verdad es que hoy tengo un dia muy ajetreado, y como la gran mayoria de mujeres hacemos, no dejo de pensar en "mi lista" de las tareas que me tocan hoy.

Este mediodia, cuando llegue a casa, tengo que ponerme manos a la obra, ya que quiero hacer un sencillo postre para el domingo, ya que viene parte de la familia a comer.
Es muy sencillito, pero requiere de horas en el frigorifico, y esta tarde-noche la tenemos bastante ocupada, así que...

En los únicos huecos que me quedan, voy a dedicarlos a la cocina :) creo que lo necesito!

TERAPIA CULINARIA en modo ON!!!!


Hoy, tan solo os voy a dejar un poema que me encanta. Nosé si os habia comentado que me fascina la poesia... si, aunque es una de mis pasiones mas ocultas, con pocas personas hoy en dia se puede hablar de poesia sin parecer una romantica empedernida... Estamos en peligro de extinción!!! jajajajajajaja

Es una poesia con la cual me siento muy identificada...

ACÉPTAME

Acéptame tal cual soy

con mis aciertos y mis miserias.

Con estas ganas locas de vivir

como de morir a ratos.



Acéptame tal cual soy

con esta risa desenfadada que me asalta

o con este mar de lágrimas que me ahoga.

así tan loca y tan cuerda...tan yo, tan singular.



Abre tus brazos y apriétame fuerte

para que sepa que me admites así como soy,

tan cálida como una tarde primaveral

y otras veces tan fría e intolerable como noche de invierno.



Recíbeme como me ves,

ángel o demonio según la ocasión,

fuerte, impenetrable, explosiva

o sumisa, débil, dominada.



Asi tan tuya y tan de nadie,

tan yo que ninguna persona se me asemeja,

tan única y veraz, tan absolutamente yo,

comprometida con lo que quiero y amo.

libre como una gacela en sus pensamientos

y tan presa como animal en cautiverio

con mis sentimientos.



Acéptame como soy, esta mujer

que carga con un mundo de ilusiones y frustraciones,

con sueños inacabados,

con un amor intenso para dar sin límites ni condiciones.



Acéptame tal cual soy y ves,

y si no me aceptas con mis blancos y negros

sin grises ni términos medios

deja caer tus brazos y déjame pasar.

viernes, 28 de septiembre de 2012

No nos reímos porque somos felices, somos felices porque nos reímos .

"No nos reímos porque somos felices,
somos felices porque nos reímos".

Acabo de leer esta frase y me ha encantado, es tan sencilla, tan directa y tan real.
Siempre digo que nunca hay que dejar de sonreir, NUNCA.
Ya que es sonreirle a la vida, es el mayor simbolo de que somos luchadores y pese a lo que nos suceda, pese a lo que sintamos en ese momento, pese a las dificultades, a las preocupaciones, continuamos luchando, porque la vida no es sino una GRAN LUCHA, en la que los golpes nos ayudan a ser mas fuertes, y los recuerdos de aquellos golpes sufridos, son los que nos ayudan a ser mas cautos, son los que nos avisan de los peligros que estan por llegar, aunque acabemos siguiendo a nuestro corazón y volvamos a caer. Porque como una gran amiga mia me dijo hace muy poco, LAS PERSONAS NUNCA CAMBIAN.

¿Pero como estoy hoy? Madre mia!!! jajajajjajaja...
¿Será el tiempo? Estos dias me dan un mono de dulce... ¿Dulce, alguien dijo dulce?

Vamos a por un bizcocho de natilla de chocolate!!!!

Ingredientes:
1 natillas de chocolate danet
250gr. de harina para repostería
250gr. de azúcar
100gr. de mantequilla
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal.
Elaboración:
Mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa,
añadimos las natillas, la mantequilla blandita, mezclamos todo bien.
Añadimos la harina tamizada con la levadura, la pizca de sal y mezclamos hasta
que quede todo bien incorporado.
Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado.
Lo metemos al horno precalentado a 180º durante unos 30-35 minutos.

Esta recetilla no es mia, la saqué de un blog, la verdad es que la probamos por casualidad y nos encantó!!!!
La primera vez que la hice rellene el bizcocho con nata montada y lo cubrí con chocolate fondant (si, soy muy golosa, lo reconozco!!) xDDDDD


Bueno, este se lo comió mi chico, porque como comentaba yo estoy a dieta... Tendré que conformarme con unas magdalenas DUKAN!

jueves, 27 de septiembre de 2012

El Otoño ya está aquí...

Que dias mas feos que está haciendo! Ya todo nos recuerda que el otoño ya está aquí!

Que no tengo nada en contra, pero lo cierto es que el sol matutino, a la hora de irte a trabajar ayuda bastante... Y que decís por la noche... plegas de trabajar y ya es de noche... te dan ganas de llegar a casa y meterte en la cama con la sensación de que el dia a acabado.. no os pasa???

Ayer tenia un dia en el que aunque al mediodia habia disfrutado del café diario con mis compañeras, a media tarde, no se si por el tiempo, o porqué un dolor de cabeza no me abandonaba, me sentía bastante agobiada y con unas ansias locas porque acabara mi dia...

Entonces llegó el momento, si, ese momento del dia por el que merece la pena levantarse!!!! :)
Tuve visita sorpresa en el trabajo, era mi chico, ¿y sabeis que? Mirad que gran sorpresa me traia con él...


La verdad es que consiguió sacarme la sonrisa del dia, e incluso que ese dolor de cabeza cesara... Que gran terapia esto de sonreir!

Así que cuando llegamos a casa tenía unas ganas locas de cocinar, adoro cocinar!!!! Y bueno, preparé una cenita muy sencilla, una ensalada griega acompañada de unas hamburguesas de espinacas, y preparé nuestro tupper diario para el dia siguiente!!! ¿Quereis verlo??



Aunque no lo parezca estoy a dieta!!! Si sigo una de las dietas de las que mas habreis escuchado hablar últimamente, la dieta Dukan. Intento mantenerme muy informada, y hacer las cosas bién, como se debe hacer con cualquier tipo de dieta que se quiera hacer, con la alimentación en general.

Pues aquí teneis mi LASAÑA DE ATÚN DUKAN, la cual he sacado de blogs, y le he dado mi toque personal, ya que creo que "siempre" se le ha de dar ese toque personal a todo lo que hacemos.

Mas adelante colgaré recetilla para que si alguien se atreve, la pruebe! quedará muy muy satisfecho!!! :)


miércoles, 26 de septiembre de 2012

Dedicar pequeños instantes a realizar lo que realmente deseamos, es uno de los mayores tesoros que tenemos. Disfrutar de esas pequeñas cosas, tan nuestras, tan personales, tan únicas... tan únicas como nosotros mismos...

Me encanta la cocina, el dibujo, las manualidades, me encanta tomar un buen café con mis amig@s, y mantener conversaciones que podrian durar dias...

Pues sin mas, eso es lo que deseo mostraros, un poquito de mi dia a dia, esos "instantes" en los que realmente puedo ser yo, y puedo hacer lo que mas me gusta, lo que me hace sentir bien.